Камбоджа
Камбоджа - страна древнейшей цивилизации, богатой истории и удивительной экзотики. Сегодня это один из наиболее перспективных туристических регионов Юго-Восточной Азии, притягивающий туристов всего мира. Если раньше страну посещали лишь в дополнении к Таиланду или Вьетнаму, то сейчас все больше путешественников рассматривают Камбоджу как самостоятельное направление. И на то есть все причины: огромное культурное наследие, возрастающее количество отелей класса люкс, и самое главное, страна пока ещё не испорчена толпами туристов. Камбоджа привлекательна для туристов спокойным и доброжелательным характером основного населения — кхмеров, очень низкими ценами, климатом, экзотической кухней.
Города и курорты
Информация о стране
Королевство Камбоджа - (франц. Cambodge, кхмер. Kampuchea, англ. Cambodia) государство в Юго-Восточной Азии на юге полуострова Индокитай, со столицей Пномпень. Государственное устройство: конституционная монархия, глава государства — король.
Сегодня Камбоджа ассоциируется у большинства людей только с азиатской экзотикой и беззаботным отдыхом, однако совсем недавно страна пережила время страшного геноцида и насилия. Страна долгие годы фактически была колонией Франции, была оккупирована Японией, в ХХв сотрясалась от гражданских войн и была в режиме жестокой кровавой диктатуры «красных кхмеров». В 1993 восстановлена монархия и провозглашено Королевство Камбоджа во главе с королем Нородомом Сиануком.
Общая численность населения Камбоджи составляет 14 805 000 человек (2009); свыше 80 % — кхмеры (камбоджийцы), проживающие главным образом в центральной части Камбоджи.
Официальный язык - кхмерский (камбоджийский). В последние 5 лет в Камбодже сильно возросла популярность английского языка. Им сносно владеют практически в каждом официальном учреждении Камбоджи, гостинице, ресторане, на рынке.
При режиме "Красных кхмеров" религия в Камбодже была запрещена. В настоящее время государственной религией в Камбодже согласно Конституции считается буддизм.
География и климат
Королевство Камбоджа расположено на юге полуострова Индокитай, граничит с Тайландом на западе, Вьетнамом на востоке и Лаосом на севере.
Климат Камбоджи тропический муссонный, жаркий. Температура варьируется от +25С до +40С, а среднегодовое ее значение составляет + 27,4°. Самый теплый месяц — апрель (+29,4°), самый «прохладный» — декабрь (+ 25,7°).
В Камбодже выделяется только два сезона года: «Сезон дождей» – с мая по ноябрь. В это время юго-западный муссон, зарождающийся над Индийским океаном, приносит обильные грозовые ливни, которые вызывают подъем уровня воды в реках и озерах. Тропические ливни обычно начинаются во второй половине дня и продолжаются два-три часа.
«Сухой сезон» — с ноября по апрель. В этот период отмечается некоторое снижение температуры и влажности. Дожди очень редки. В сухом сезоне выделяются прохладный период (с ноября по март; наиболее холодные месяцы — декабрь, январь) и теплый период (с марта по май, с температурным максимумом в апреле).
Кухня
Национальная кухня Камбоджи похожа на традиционные кухни соседних стран: Вьетнама, Таиланда, Лаоса, Китая. Однако она все же несколько отличается. Она не такая острая как в Тайланде, как обычно ожидают, но сладкая. Использование в блюдах приправы карри сближает кхмерскую кухню с индийской, а различные варианты рисовой лапши - с китайской. Влияние французских колонистов замечено при изготовлении превосходного хлеба, булочек и хрустящих багетов, которые выпекаются повсеместно.
Можно сказать, что камбоджийцы едят все. Обычно обед кхмеров включает три-четыре отдельных блюда, каждое из которых включает в себя всю вкусовую палитру: сладкое, кислое, соленое, горькое и острое.
Праздники Камбоджи
1 января - Новый год
7 января - День Победы над режимом геноцида
февраль - середина апреля - Чнам-Тмай или Чаул-Чнам, Новый год по камбоджийскому календарю
середина мая - День рождения Будды (Висака-Бучеа)
18 июня - День рождения королевы
начало октября - Пчум-Бен (День Предков)
23 октября - День Парижского мирного соглашения
30 октября - 1 ноября - День рождения короля
9 ноября - День независимости
10 декабря - День защиты прав человека
Валюта
Денежная единица Камбоджи - Риель.
Время
Разница с Московским временем + 4 часа